বেশ কিছুদিন স্থিতিশীল থাকার পর আবার দাম বেড়েছে পেঁয়াজের। সপ্তাহের ব্যবধানে পাঁচ টাকা বেড়ে প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে ৪৫ থেকে ৫০ টাকায়। টিসিবির তথ্য মতে, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় বর্তমানে ৩৫.৭১ শতাংশ কমে পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে। ২০০ টাকা কেজিতে চড়ে যাওয়া আদার দাম কমেছে।

সপ্তাহের ব্যবধানে কেজিতে ২০ থেকে ৪০ টাকা কমে আদা এখন ১২০ থেকে ১৬০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। বাজারে কিছু সবজির দাম আরো কমেছে। সেই চড়া দামেই বিক্রি হচ্ছে চাল, আটা-ময়দা, চিনি, ডাল ও রসুন। বাজারে এখনো ব্রয়লার মুরগির কেজি ১৪০ থেকে ১৫০ টাকা এবং ডিম ডজন ১১০ থেকে ১১৫ টাকা।

গতকাল বৃহস্পতিবার রাজধানীর কারওয়ান বাজার, বাবুবাজার, রামপুরা ও জোয়ারসাহারা বাজার ঘুরে এবং ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা বলে এসব তথ্য জানা গেছে। বাজার ঘুরে দেখা যায়, পেঁয়াজ মানভেদে ৪৫ থেকে ৫০ টাকা কেজি বিক্রি হচ্ছে, দেশি রসুন ৭০ থেকে ৮০ টাকা ও আমদানি করা রসুন ১২০ থেকে ১৩০ টাকা কেজি। দেশি আদা ১২০ টাকা ও আমদানি করা আদা ১৬০ টাকা কেজি। দেশি মুসরের ডাল ১৪০ টাকা ও মোটা মসুর ১২০ টাকা কেজি। খোলা চিনি এখনো সরকার নির্ধারিত দামের চেয়ে কেজিতে ১৩ থেকে ২০ টাকা বেশি দরে বিক্রি হচ্ছে। বাজারে প্যাকেট চিনি নেই। আটা এক কেজির প্যাকেট ৭৫ টাকা ও দুই কেজির প্যাকেট ১৫০ টাকা। খোলা আটা ৬৫ টাকা কেজি। বাজারে আমনের নতুন চাল এলেও আগের দামে বিক্রি হচ্ছে এখনো। মোটা চাল ব্রি-২৮ বিক্রি হচ্ছে ৬২ থেকে ৬৫ টাকা কেজি। মিনিকেট ৭৫ থেকে ৮০ টাকা ও নাজিরশাইল ৮০ থেকে ৮৫ টাকা।

রাজধানীর কারওয়ান বাজারের পেঁয়াজ-রসুন ও আদার পাইকারি ও খুচরা ব্যবসায়ী মোহাম্মদ আলী  বলেন, ‘পাইকারিতে পেঁয়াজের দাম কেজিতে তিন টাকা বেড়েছে। এতে খুচরা পর্যায়েও দাম বেড়ে গেছে। ’

তিনি বলেন, ‘আদার দাম কমেছে। দেশি আদা বিক্রি হচ্ছে কেজি ১২০ টাকায়। আমদানি করা আদা ১৬০ টাকা। দেশি রসুন ৭০ থেকে ৮০ টাকা কেজি এবং আমদানি করা রসুন ১২০ টাকা। ’

রাজধানীর বাবুবাজারের পাইকারি চাল ব্যবসায়ী মো. সেলিম উদ্দিন বলেন, ‘আগামী সপ্তাহ থেকে পাইকারি বাজারে চালের দাম কিছুটা কমতে পারে। বাজারে পুরনো চালের চেয়ে নতুন চালের দাম কিছুটা কম।

ডিম ও মুরগি বিক্রি কম দামেই : কারওয়ান বাজারের কিচেন মার্কেটের মেসার্স মা আয়েশা ব্রয়লার হাউসের ব্যবসায়ী মো. আমজাদ হোসেন কালের কণ্ঠকে

বলেন, ‘গত এক বছরের মধ্যে সবচেয়ে কম দামে এখন ব্রয়লার মুরগি বিক্রি করছি আমরা। ব্রয়লার কেজি ১৪০ থেকে ১৫০ টাকা, সোনালি ২৭০ টাকা ও দেশি মুরগি কেজি ৪৭০ থেকে ৪৮০ টাকা। ’

মাছ এখনো নাগালের বাইরে : মাছের দাম কিছুটা কমলেও এখনো ক্রেতার নাগালের বাইরে। মাঝারি সাইজের তেলাপিয়ার কেজি ১৬০ থেকে ১৮০ টাকায়, পাঙ্গাশ ১৫০ পাঙ্গাশ ১৬০ টাকা। নলার কেজি ১৮০ থেকে ২০০ টাকা।

জোয়ারসাহারা বাজারের মাছ ব্যবসায়ী রুবেল মাহমুদ বলেন, ‘মাছের বাজার এর চেয়ে কমার কোনো সুযোগ নেই। কারণ মাছ চাষিদের উৎপাদন খরচ বেশি। ’

সবজির দাম আরো কমেছে : সপ্তাহের ব্যবধানে বাজারে বেশ কিছু সবজির দাম আরো কমেছে।

জোয়ারসাহারা বাজারের সবজি বিক্রেতা মো. বকুল হোসেন বলেন, ‘এবার সবজির ফলন খুব ভালো, তাই পাইকারি বাজারে এখন প্রচুর সবজি পাওয়া যাচ্ছে। কম দামে আমরা কিনতে পারছি বলেই দাম কমিয়ে বিক্রি করছি। ’

বগুড়ার সবজির বাজার : বগুড়া জেলার চারটি উপজেলার কৃষকরা আগামজাতের শীতকালীন সবজি চাষ করলেও আশানুরূপ দাম পাচ্ছেন না।

গতকাল বগুড়ার মহাস্থানহাট ও নয়মাইল হাটের পাইকারি ক্রেতা-বিক্রেতারা জানান, দুই সপ্তাহের ব্যবধানে বাজারে সবজির দাম ব্যাপক হারে কমে এসেছে।

বাজারে নতুন আলুও উঠতে শুরু করেছে। প্রতি মণ পাকড়ি আলু দুই হাজার ২০০ টাকা, রোমেনা আলু এক হাজার ৬০০ টাকা ও অজিটো ও কারেজ জাতের আলু এক হাজার ৪০০ থেকে এক হাজার ৫০০ টাকা মণ বিক্রি করতে দেখা যায়।